今週は、よりあい処でうどん作り教室を行いました♪
この夏、管理者がうどんの本場‼️ 香川県でさぬきうどん作りを学び（笑）卒業証書を授与されたと言う事で講師として教えてくれました👏
立派な卒業証書のお披露目に皆さまびっくり👀
1日目‼️午前中には小麦粉に塩水を混ぜて生地を作っていきます💪
３分クッキングの音楽を流しながら🎵🎵😁
白い割烹着がお似合いのT様❤️
こねた後は足で踏み踏みタイム🕒です‼️
♬きよしのズンドコ節🎶
♪マツケンサンバ🎼
💃ダンシングヒーロー🎶
などのノリノリの音楽に合わせて踏み踏みします👣
午後からは2時間寝かした生地を伸ばしてうどんにしていきます😁
皆さま、エプロンにバンダナ着用で気合い入ってます💪
皆さま慎重に伸ばしてくださいます！
伸ばした後は切る作業🔪
流石の手さばきです✨
切り終わった生地と一緒に📸
おやつの時間に提供するために湯がきます♨️
約20分かけて湯がきました🙌
スタッフからのお裾分け（奈良県産）のすだちを添えて👐
実は1週間前にも練習で作ったのですが、「麺が硬いわぁ〜」との事で、しっかり踏んで臨んだ初日の出来栄えは❓
「素人にしては美味しいなぁ🤭」で、皆さま完食‼️
たくさん作りすぎたので、菜の花のグループの職員にも配りました❤️
職員からも「手作り感満載で美味しかったです😋」と嬉しいお言葉いただきました👍
そして2日目✌️
やはり白い割烹着がよく似合う👏
数少ない男性利用者のB様も踏んだり伸ばしたりと大活躍でした💪
最近利用を始めたA様も慣れた手つきで綺麗に仕上げてくださいます❣️
そして、完成🙌
2日目の出来は、この笑顔の通り💯😆
そして、3日目の最終日🍂
うどん作り参加初のY様もこの素敵な笑顔で手伝ってくださいました😉
2回目の方もいてどんどんプロのような仕上がりに✨
と、思いきや切りが甘く
のれんの様になる事も😂
大笑いの後は綺麗なうどんに変身🤩
そして今日はひと工夫で
梅肉も乗せてみました❤️
「美味しい〜👍」と聞こえてきます👂
2杯目はすだちを乗せてハイどーぞ👐
「最高じゃ〜‼️」と香川出身のH様にも太鼓判を押してもらい菜の花全体がニコニコ☺️になりました🙌
本日のフィナーレは卒業証書授与式でした🎉
1人1人名前を呼んで受け取られ、「嬉しくて涙出るわ🥹」と言われる方も❤️
証書の裏には
今回作ったうどんの作り方も記載されています👍お家でもぜひチャレンジしてみてくださいね〜😉
